主题：【讨论】《舌尖上的中国》第二季，拍的很好，值得一看。 -- 金陵明安

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其实第二集的煎饼也是

第二集的山东煎饼，一看就是很久没有做了，先起鏊子，手法都生疏了，特别是卷煎饼的动作，几个年轻人的手法一看就是没吃过煎饼的，腮帮子咀嚼的费劲，根本就不是常吃煎饼的人。好比你平时从不锻炼，突然让你跑1000米，到终点时那个喘啊。

我今年39岁了，小时常看奶奶、姥姥她们烙煎饼，她们的手是那么轻盈灵巧，烙出的煎饼轻薄香脆。现在老家人基本无人做了，大家都是到市场上去买，就是买煎饼的也都用上机器了。现在的孩子大多爱吃米饭、馒头等好咬的食品，爱吃煎饼的也少了。

通宝推：三笑,

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