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主题：【讨论】《舌尖上的中国》第二季，拍的很好，值得一看。 -- 金陵明安
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宁夏固原麦客并不多，麦客多是陕西西北部咸阳、宝鸡地区诸县人。但固原的特色小吃太好了。生汆面绝对是一绝。即简单又美味。做法：羊肉或牛肉剁成肉泥，加调料面、盐、葱、姜等，用滚油浇在调料上调成馅，水开锅后将肉馅挤成花生大的丸子下入锅，再下纠面片，煮2～3开后连汤盛出，加醋、盐、香菜、油泼辣椒，也可加先煮好的西红柿、豆腐、黄花、木耳、胡萝卜素臊子一起调味。此面普通人就可以做，如果肉品质好，味道绝对一流。
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🙂他说的没错，我搜了百度，似乎是接受采访中说明的。 1 夜月空山 字0 2014-05-12 06:09:08
🙂看了上音学提琴那一集 3 kk 字50 2014-05-12 01:42:53
🙂我也觉得这一集拍得不好，且不说观点正误，偏题是最大问题 1 夜月空山 字163 2014-05-12 09:09:26
🙂麦客和固原生汆面
🙂小问题，肉泥加调料后用滚油浇不就熟了？怎么挤丸子呢？ 夜月空山 字30 2014-05-12 08:04:15
🙂对吃的追求不是简单的美味 10 芝娃娃 字134 2014-05-09 04:02:11
🙂这次播的《家常》，感觉不好， 1 金陵明安 字194 2014-05-10 12:47:59
🙂不过既然是纪录片，它记录的也算是一种严厉的真实 1 夜月空山 字138 2014-05-12 05:58:19