主题:多识于鸟兽草木之名——《诗经》中的植物 -- 桥上
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家园 木07 隰有苌楚:苌楚

这是一种风姿婀娜的植物:

她有婀娜的枝条:

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还有婀娜的花朵:

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更有婀娜的果实:

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下面诗人咏唱的,就是这种植物——“苌楚”(上面三张图片以及下面的植物图片均出自《中国植物图像库》):

隰有苌楚

隰有苌楚,猗傩其枝。夭之沃沃,乐子之无知。

隰有苌楚,猗傩其华。夭之沃沃,乐子之无家。

隰有苌楚,猗傩其实。夭之沃沃,乐子之无室。

高亨先生注:隰(xí席),低湿之地。苌(cháng)楚,木名,又名羊桃,猕猴桃。猗傩(ē nuó),同婀娜。知,配偶的古称。无知即无妻。

(《诗经今注》 高亨 注 (p 190)《桧风隰有苌楚》)

这个“苌楚”可真够厉害的,小伙子没老婆,就被她嘲笑了。

而据《汉语大字典》萇:[苌楚],羊桃的别名。也作“长楚”。《说文艸部》:“萇,苌楚,跳弋,一曰羊桃。”《诗桧风隰有苌楚》:“隰有苌楚,猗傩其枝。”汉-张衡《南都赋》:“其香草则有薜荔、蕙、若,薇芜、荪、萇。”晋-阮籍《咏怀十三首》之一:“蓊郁高松,猗那萇楚。”

所以这个“苌楚”又叫“羊桃”,南宋的大词人辛弃疾就有一首《临江仙(和叶仲洽赋羊桃)》,专门咏唱这个“羊桃”(下面殢音tì,醅音pēi):

忆醉三山芳树下,几曾风韵忘怀。黄金颜色五花开,味如庐橘熟,贵似荔枝来。

闻道商山余四老,橘中自酿秋醅。试呼名品细推排,重重香腑脏,偏殢圣贤杯。

“味如庐橘熟,贵似荔枝来”,还“重重香腑脏”,看得我满口生津,这么好吃的东西怎么就没人赏识呢?下面我们就再细看看这个“黄金颜色五花开”的“三山芳树(海外仙山上生长的气味芬芳的神树)”到底长什么样(以下对植物的介绍主要摘自《中国植物志》):

猕猴桃科(Actinidiaceae)猕猴桃属(Actinidia)星毛组(Sect. Stellatae)的Actinidia chinensis Planch.——中华猕猴桃(植物学杂志),又称:阳桃,羊桃,羊桃藤,藤梨,猕猴桃。

原变种 Actinidiachinensis Planch. var. chinensis Li——中华猕猴桃。

——产陕西(南端)、湖北、湖南、河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东(北部)和广西(北部)等省区。生于海拔200-600米低山区的山林中,一般多出现于高草灌丛、灌木林或次生疏林中,喜欢腐植质丰富、排水良好的土壤;分布于较北的地区者喜生于温暖湿润、背风向阳环境。又分为2变型:

原变型Actinidia chinensis Planch. var. chinensis form. chinensis——中华猕猴桃。

——产地、生境同原变种。

另一变型Actinidia chinensis Planch. var. hispida C. F. Liang——硬毛猕猴桃(植物分类学报)。

——产甘肃(天水)、陕西(秦岭)、四川、贵州、云南、河南、湖北、湖南、广西(北部)等省区。分布于海拔800-1400米的山林地带。它的分布区与原变种大致同在一个纬度带上,但在经度带上则是本变种偏西,原变种偏东。两者的分布区有一个相叠部分,即陕西的南部、河南、湖北、湖南的西部和广西东北角的五岭区。原变种的垂直分布较低(200-600米),本变种的垂直分布较高,恰在原变种之上,这是一个有趣的植物系统分化和地理分化相结合的例子。

——本种果实是本属中最大的一种,从生产利用情况说又是本属中经济意义最大的一种。据分析(《植物学杂志》1974年第2期,李欣、印万芬:猕猴桃),果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达400毫克,约为柑桔5-10倍;含糖类8-14%,酸类1.4-2.0%,还含酪氨酸等氨基酸12种。

所以猕猴桃不但在古时候厉害,到了现代,因为维生素含量最高,又厉害了一回,据说成了水果之王,但这个水果之王只是说猕猴桃的营养丰富,VC多,但因此就很酸,而古人并没有认识到这酸是有营养,估计还因为太酸而在口味上不太适应,同时别的水果都越来越甜,所以在古代,猕猴桃还一度退出了常见水果的行列:

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在植物分类中,专有一个猕猴桃科(ACTINIDIACEAE),本科植物的经济价值以猕猴桃属为最大,主要是以含维生素很丰富的果实及其甜酸适口和特异的风味见著。

我国是猕猴桃属(Actinidia Lindl)优势主产区,有52种以上,集中产地是秦岭以南和横断山脉以东的大陆地区。斑果组Maculatae、糙毛组Strigosae和星毛组Stellatae都集中在这个地区,只有净果组Leiocarpae的分布区远伸于东北地区。下面另外四种较常见的猕猴桃就都属于净果组(Sect. Leiocarpae Dunn):

Actinidia arguta (Sieb. & Zucc) Planch. ex Miq.——软枣猕猴桃(东北木本植物图志),又称软枣子(东北)。——本种分化强烈,分布广阔。从最北的黑龙江岸至南方广西境内的五岭山地都有分布;一共分为5个变种:

原变种Actinidia arguta (Sieb. & Zucc.) Planch. ex Miq. var. arguta Li——软枣猕猴桃。——产黑龙江、吉林、辽宁、山东、山西、河北、河南、安徽、浙江、云南等省,主产东北地区。原变种为本属本种中分布较广,天然产量较大,经济意义较大,利用历史较长的一种。其果实主要用于生食,酿酒,加工蜜饯果脯等。

变种Actinidia arguta (Sieb. & Zucc.) Planch. ex Miq. var. nervosa C. F. Liang——凸脉猕猴桃。——产四川、云南、河南、浙江等省。生于海拔900-2400米的山林中。

变种Actinidia arguta (Sieb. & Zucc.) Planch. ex Miq. var. purpurea (Rehd.) C. F. Liang——紫果猕猴桃(英拉汉植物名称)(新组合)。——产云南、贵州、四川、陕西、湖北、湖南、广西等省区。生于海拔700-3600米的山林中、溪旁或湿润处。四川、云南等省是主产地。

变种Actinidia arguta (Sieb. & Zucc.) Planch. ex Miq. var. giraldii (Diels) Voroshilov——陕西猕猴桃(拉汉种子植物名称)。——产陕西、河北、河南、湖北等省。生于海拔1000米左右的山林中。

变种Actinidia arguta (Sieb. & Zucc.) Planch. ex Miq. var. cnrdifolia (Miq.) Bean——心叶猕猴桃。——产辽宁、吉林、山东、浙江等省。生于海拔700米以上山地的丛林中。

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Actinidia kolomikta (Maxim. & Rupr.) Maxim.——狗枣猕猴桃(东北木本植物图志),又称:狗枣子(东北),深山木天蓼(liǎo)(江苏植物名录)。

——产黑龙江、吉林、辽宁、河北、四川、云南等省。其中以东北三省最盛,四川其次。生于海拔800-1500米(东北),1600-2900米(四川)山地混交林或杂木林中的开旷地:

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Actinidia polygama (Sieb. & Zucc.) Maxim.——葛枣猕猴桃(东北木本植物图志),又称:葛枣子(辽宁),木天蓼(唐本草)。

——产黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、陕西、河北、河南、山东、湖北、湖南、四川、云南、贵州等省。生于海拔500(东北)—1900米(四川)的山林中。

果实除作水果利用之外,虫瘿可入药,治庙气及腰痛;从果实提取新药Polygamol为强心利尿的注射药:

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Actinidia tetramera Maxim.——四萼猕猴桃(拉汉种子植物名称)。其原变种为Actinidia tetramera Maxim. var. tetramera——四萼猕猴桃。

——产甘肃、陕西、河南、湖北、四川等省,以四川和陕西两省较盛。生于海拔1100-2700米山地丛林中近水处:

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除了猕猴桃属中的植物外,猕猴桃科(Actinidiaceae)藤山柳属(Clematoclethra)中也有一种和猕猴桃有些像,就是Clematoclethra actinidioides Maxim.——猕猴桃藤山柳(新拟),分3变种。其原变种为Clematoclethra actinidioides Maxim. var. actinidioides——猕猴桃藤山柳。分布更广的新变种为Clematoclethra actinidioides Maxim. var. populifolia C. F. Liang et Y. C. Chen——杨叶藤山柳。

——产陕西、河南、甘肃、四川、贵州。生于海拔1500-3900米山地沟谷林中:

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繆啓愉先生还曾提到另一种“阳桃”:

三薕:即酢浆草科的五敛子(Averrhoa carambola),也叫阳桃、羊桃。浆果通常5稜,间或3—6稜。今本《南方草木状》卷下“五敛子”:“上有五稜,如刻出,南人呼稜为‘敛’,故以为名。”猕猴桃科的猕猴桃(Actinidia chinensis),也叫‘阳桃’、‘羊桃’,非此所指。(《齐民要术校释》第二版 贾思勰 原著 繆啓愉 校释 (p 820))

据我查找,也叫“阳桃”的是酢浆草科(Oxalidaceae)阳桃属(Averrhoa)的Averrhoa carambola L.——阳桃(本草纲目),又称:五敛子(本草纲目),五棱果(勐腊),五稔(rěn)(广东),洋桃(广东、广西)。

——广东、广西、福建、台湾、云南有栽培。原产马来西亚、印度尼西亚。生于路旁、疏林或庭园中。

果生津止渴,亦入药。根、皮、叶止痛止血:

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而与阳桃同属的Averrhoa bilimbi L.则叫做三敛(岭南杂记),像是繆先生提到的“三薕”。

——广东、广西偶有栽培。原产可能为亚洲热带的印度至马来西亚。

果实味酸,主要用作嫁接阳桃的砧木:

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以上二种都是热带植物,不原产我国,显然不是“苌楚”。

与五敛子名称近似的还有漆树科(Anacardiaceae)盐肤木属(Rhus)的Rhus chinensis Mill.——盐肤木(正字通),又称:五倍子树(通称),五倍柴(湖南),五倍子(四川、湖南),山梧桐(辽宁),木五倍子(四川),乌桃叶、乌盐泡、乌烟桃(武汉),乌酸桃、红叶桃、盐树根(浙江),土椿树、酸酱头(山东),红盐果、倍子柴(江西),角倍(四川),肤杨树(湖南),盐肤子(开宝本草、图考),盐酸白(广东、福建)。其原变种为Rhus chinensis Mill. var. chinensis——盐肤木。

——盐肤木虽然分布广泛,除东北、内蒙古和新疆外,其余省区均有。但其果泡水

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