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主题:【原创】醐酿 -- 言有不尽

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家园 【原创】醐酿

前年大舅生日,因为是工作日,兄弟姊妹中只回去了寥寥几个,生日后不到一周大舅就突然去世了,这件事在每个晚辈心里都留下深深的遗憾。在大舅的葬礼上,我们几个步入壮年的后辈决定:今后凡是家族中满60的老人生日,必须要聚一下。

上周大舅妈70大寿,父辈长者、后生晚辈、兄弟姊妹能回去的都回去了,齐刷刷的挤在农家小院,比过年都热闹。城里长大的孩子更是欢喜异常,叫着嚷着满院子抓鸡,搭了梯去摘树上的果子,向鱼塘甩土块打得鱼儿在塘里乱窜,就连生日蛋糕的盖子也被他们做成了飞碟……

大哥难得轻松,一直惦记着要去给爷爷奶奶上坟。天气异常的好,天空淡蓝无云,沐浴在吹面不寒的杨柳风里,走在儿时奔跑过的田间小道,看着熟悉得已然有些陌生的景象,大哥无厘头的说了句:走得再远,这里才是心系着的地方。这句话让我们三兄妹顿时陷入各自的沉思之中。

每次家族聚会,我最怕的就是喝酒 。因为实在找不出不喝酒和不去敬酒的理由,每次都会喝得烂醉。

晚上,同辈中最年长的堂兄安排了长辈的席位,便开始召集我们同桌拼酒,看到每人面前四瓶开了的啤酒我就瘆了。于是就说,“你们喝点醪糟汤,有啥子喝头?我去和老辈子喝白酒。”小姨夫接过话头“卓林过来,我们喝真正的酒,等他们喝醐酿。”

一个“醐酿”把我带回懵懂的孩提时代。儿时记不住几时过年,每次看到外婆开始酿醪糟就知道“年”已经不远了。外婆的大橱柜里总有我们爱吃的米花糖、大白兔、芝麻糕,到了腊月,当然也会有醪糟。醐酿是我的最爱,醐酿其实就是醪糟的汁水,近似米酒,甜甜的,容易醉人,在寒冷的冬季喝上几口醐酿确实有御寒的作用。

外婆给我们喝醐酿的时候通常是每人就一两勺。每人端个碗,排排坐着,因为不可能再续,所以喝的时候大家都一丝丝的品,不敢一口干了,而去眼馋别人碗里的美味。也许就是这个小小事件,造就了我现在宁可牢牢把握现有的鄙陋,也不愿意去尝试新奇的刺激的小农脾性。甚至于现在看到孩子们饕餮地分享美食时,我都固执的想:他们嘴里的滋味一定没有我那时香甜。

记得有一年,外婆打开大橱柜后因为有事要离开,就让我自己用勺子舀醐酿。心里一阵大喜,狠狠的多舀了几大勺,结果醉在了橱柜里。一觉醒来屋里黑灯瞎火,一个人都没有,当时就把自己吓哭了,那种不知所措、后悔不已的心情现在都还隐隐在记忆的深处。

人的很多性格特征和行为方式,其实在儿时就基本定型了,外婆说“三岁看到老”也许就是这个道理。醐酿好喝,不能贪杯。

通宝推:铁手,
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