主题:多识于鸟兽草木之名——《诗经》中的植物 -- 桥上
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家园 木30 桑中、十亩之间、隰桑、桑扈:桑、檿、柘(四)

《诗经》中还有一句“其檿其柘”(《诗经今注》 高亨 注 (p 387)《大雅文王之什皇矣》),提到了两种似“桑”而非“桑”的植物——“檿”和“柘”,这两种植物也能饲蚕,高亨先生注曰:“檿(yǎn掩),木名,即山桑。柘(zhè这),木名,亦名黄桑。”

下面先说“柘”:

《齐民要术》有云:“柘叶饲蚕,丝好。作琴瑟等弦,清鸣响彻,胜于凡丝远矣。”(《齐民要术校释》第二版 贾思勰 原著 繆啓愉 校释 (p 325))

所以树叶能够饲蚕的并不只有桑树,还有桑科(Moraceae)柘属(Cudrania)的Cudrania tricuspidata (Carr.) Bur. ex Lavallee——柘(嘉祐本草、救荒本草、植物名实图考),又称:奴柘(本草拾遗、广西),灰桑(湖南湘阴),黄桑(云南),棉柘(救荒本草),柘树(中国树木分类学)。

——产华北、华东、中南、西南各省区(北达陕西、河北)。生于海拔500-1500(-2200)米,阳光充足的山地或林缘。

茎皮纤维可以造纸;根皮药用;嫩叶可以养幼蚕(四川农村均以嫩叶养幼蚕,据说,老蚕食用柘树老叶,吐丝光泽不美观);果可生食或酿酒;木材心部黄色,质坚硬细致,可以作家俱用或作黄色染料;也为良好的绿篱树种:

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另外从柘木还可提取黄色染料柘黄,“用柘黄染出的织物在月光下呈泛红光的赭黄色,在烛光下呈现赭红色,其色彩很眩人眼目,所以自隋代以来便成为皇帝的服色”。

《汉语大字典》柘:柘黄,赤黄色。自唐以来为帝王服色。唐-王建《宫中三台》:“日色柘袍相似,不著红鸾扇遮。”宋-苏轼《韩干牧马图》:“柘袍临池侍三千,红粧照日光流渊。”

关于“柘黄”,有两篇文章解释得很好,可参看:《黄曾是古代最低等颜色之一,皇帝为啥还穿黄袍?》《你见过真正的皇袍专用黄色吗?我还原历史的真实颜色给你看!》。后面这篇文章的作者黄荣华先生用柘木染出了柘黄等各种颜色如下:

柘黄:

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柘木染出的其他颜色:

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至于“檿”,繆啓愉先生注《齐民要术》“檿桑,山桑……似桑,材中为弓及车辕”曰:

似桑:这就不等于桑。《辞源》释檿桑为山毛榉科的柞树,也有学者这样认为的;又有人解释是桑科的柘树。总之,檿桑不是桑,有可能是柞树,以其叶可以饲蚕,故有“桑”名,野生于山间,又名“山桑”。(《齐民要术校释》第二版 贾思勰 原著 繆啓愉 校释 (p 317))

下面就是叶子能饲蚕的山毛榉目(Fagales)壳斗科(Fagaceae)栎属(Quercus)中的五种“栎”——“柞树”,这些柞树饲的是另一个品种的蚕——柞蚕:

Quercus acutissima Carruth——麻栎,又称栎,橡碗树。其原变种为Quercus acutissima Carruth var. acutissima——麻栎。

——叶含蛋白质13.58%,可饲柞蚕:

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Quercus dentata Thunb.——槲树(本草纲目),又称:柞栎(中国高等植物图鉴),波罗栎(中国树木志),波罗叶。

——叶含蛋白质14.9%,可饲柞蚕:

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Quercus mongolica Fisch. ex Ledeb.——蒙古栎(中国树木分类学),又称:蒙栎(中国高等植物图鉴),柞栎(东北木本植物图志),柞树(中国树木分类学)。其原变种为Quercus mongolica Fisch. ex Ledeb. var. mongolica——蒙古栎。还有常见变种Quercus mongolica Fisch. ex Ledeb. var. grosseserrata (Bl.) Rehd. et Wils.——粗齿蒙古栎(中国树木志),也叫大齿蒙古栎(河北习见树木图说)。

——叶含蛋白质12.4%,可饲柞蚕:

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Quercus serrata Thunb.——枹栎,又称枹树。其原变种为var. serrata——枹栎。还有常见变种Quercus serrata Thunb. var. brevipetiolata (A. DC.) Nakai——短柄枹栎。

——叶含蛋白质12.31%,可饲养柞蚕:

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Quercus wutaishanica Mayr——辽东栎(河北习见树木图说),又称:辽东柞(中国树木分类学),柴树。

——叶含蛋白质17.97%,可饲柞蚕:

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不过这几种植物前面已经介绍过,见《木17 鸨羽、月出、车舝:栩、杼、柞、栎(上)》《木17 鸨羽、月出、车舝:栩、杼、柞、栎(中)》《木17 鸨羽、月出、车舝:栩、杼、柞、栎(下)》

由于柞蚕丝能耐酸碱,常用作化工行业工作服的原料。而且我听说,由于柞蚕丝不易染色,所以这种工作服的颜色是一种特别的米黄色。

帖:4069459 复 3953030
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