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主题：【原创】美国产陕西肉夹馍 -- 白玉老虎
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不建议你中间翻饼子，一不小心很容易烫伤的。我们家LD就很纠结，结果。。。。。
LD把这个最充满技术含量的任务外包给我了。。。。
这个半成品在河南也有一个名字：锅贴馍，一面是硬皮，另一面是软蒸皮。怪不得我觉得这个半面硬半面软的也挺可口的，我小时候在邻居家开的馍饼铺里吃过。
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🙂白吉馍可以烤箱烤啊，学习了。 芷蘅 字0 2015-01-05 16:10:18
🙂今天试了一下，很满意 2 muilho 字245 2015-01-03 03:11:42
🙂乡党啊，今晚就试一试你的方法 关中农民 字0 2015-01-01 14:07:09
🙂不要太追求完美，这个半软半硬的也有名字
🙂多谢解释 muilho 字165 2015-01-01 11:39:11
🙂我对这个温度吃不太准 3 白玉老虎 字535 2015-01-01 14:02:10
🙂我在这之前百度了一下，两面黄是用平底锅煎的， 1 大脚丫 字168 2014-12-31 22:18:35
🙂好多人是用电饼档，直接两面烤。 芷蘅 字0 2015-01-05 16:12:44