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主题:【文摘】说重庆菜和成都菜 -- jlanu

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家园 据我所知,酸菜鱼不是朱二哥创立的

我老婆是双福人,我曾经在双福工作了五六年,现在也在双福居住。据我所知酸菜鱼是邹开喜首创的,葛优到邹开喜酸菜鱼吃过,现在邹开喜酸菜鱼还用葛优的形象做宣传。店面原先在津福,后搬到双福街上,现在由于新区开发,邹开喜酸菜鱼已搬到双福附近的走马石材市场。我岳父曾经跟邹开喜讨教过一招半式,也会做酸菜鱼,刚开始吃确实很惊艳,不过现在也差不多吃腻了,哈哈。

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