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主题:Caffe di casa,温馨的家必须有的味道 -- forger

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家园 爆沸不在中學課程內

加热也可能没有对流。对流本質是液體受熱膨脹,變輕,上浮,冷液填補熱液離開后的空間。這過程如果不在了,也不会对流了。如在太空中,少了上浮這步,就不会有对流。如熱源在液體上方,熱液不会離開上方給冷液補位,也沒有对流。如微波爐,整杯水一起加熱,沒有熱液冷液之分,也沒有对流。

爆沸是一個中學沒學但日常生活可見的自然現象。信不信由你

通宝推:乾道学派,
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