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主题:俄罗斯,俄罗斯 -- 豪哥的江湖

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家园 黑的是鲟鱼籽,也是正宗传统的鱼籽酱

鱼籽酱最早是里海渔民打到鲟鱼后舍不得吃肉只吃没人买的鱼籽,越吃越好吃成了东罗马贡品,后来沙皇接着吃最后传到法国成法国国粹。现在鲟鱼越打越少,养殖也慢且要求比较高,所以价格很高

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