主题：欲望超过了能力，就是灾难？ -- 给我打钱87405

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老大河待整

葡萄酒和铅的关系可以上溯到罗马帝国时代

那时法国高卢人还是野蛮人。

罗马人真是喜欢铅，不仅用铅做供水管道，还在烹饪中使用铅。流传下来的罗马食谱中有大量的加醋酸铅做甜味剂（欧洲历史上糖很少）。罗马记录酿制葡萄酒过程中一定要使用铅容器熬制葡萄汁，如果使用铜器，也要有一层铅做的衬里。在制作葡萄酒过程中，铅不仅是甜味剂，而且是防腐剂。历史上南美制作朗姆酒过程中也使用铅容器，导致记录中很多酿酒人和饮酒者有铅中毒的症状。

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