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主题：烘培这么简单的事儿 -- forger
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所以说美国人也不是不加东西的。 那次一帮果壳人纷纷跳出来证明膨松剂是无害的， 十分抢眼。这文章说的好像老中做面包还用手揉似的， 难道大多数商业化的地方不是揉面机在做工？ 说什么因为懒得揉面所以加七加八， 存疑。 我在美国也是自己在家做面包， 既吃得安心又更符合自己的口味。
- 相关回复 上下关系8
🙂做面包用高筋面粉，蛋糕用低筋面粉？ 悠悠又见西山 字117 2017-09-08 11:09:18
🙂现在国内超市可以买到各种面粉 3 芒夏 字379 2017-09-07 04:32:31
🙂加了各种化学药品就是各种不同面粉了 3 forger 字473 2017-09-08 02:59:30
🙂貌似前几年赛百味还有用膨松剂的丑闻吧
🙂别人家的孩子最好——有的人只是说说，有的人却信了 林风清逸 字0 2017-11-09 04:17:43
🙂都是左B们要吃麦麸弄的 forger 字196 2017-09-06 14:27:07
🙂我觉得重点是大师没提发酵产生乳酸 2 数值分析 字190 2017-09-06 13:41:25
🙂你韩国来的吗？乳酸？你作kimchi吗 forger 字53 2017-09-06 13:59:00