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主题:以后不吃豆油了,改吃葵花籽油和橄榄油为主的多样性油 -- xiaobailong
目标是符合百度百科上面建议的食用油吃法
②、吃好油。不同的油营养价值不同,大体分为木本植物油>草本植物油>动物油
③、吃多样性油。吃油的多样性以满足人体对多种不同营养成份的需要,达到健康吃油的目的。
百度百科说葵花籽油是高级营养油,比豆油好。
葵花子油。。。保护皮肤健康,并能减少胆固醇在血液中的淤积,是一种高级营养油。
葵花子油中含有丰富的胡萝卜素,含量比花生油、麻油和豆油都多。因此,它能降低血清胆固醇的浓度,防止动脉硬化和血管疾病的发生,非常适合高血压患者和中老年人食用。
葵花子油中还含有较多的维生素E。。。延迟人体细胞衰老、保持青春的功能。经常食用,可以起到强身壮体、延年益寿的作用。
葵花子油中还含有较多的维生素B3,对治疗神经衰弱和抑郁症等精神病疗效明显。它含有的一定量蛋白质及钾、磷、铁、镁等无机物,对糖尿病、缺铁性贫血病的治疗都很有效,对促进青少年骨骼和牙齿的健康成长具有重要意义。它含有的亚油酸,是人体必需的脂肪酸,有助于人体发育和生理调节,对于防止皮肤干燥及鳞屑肥大也有积极作用。
葵花子油还含有葡萄糖、蔗糖等营养物质,其发热量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等,每克可产生9.499卡热量。其熔点也较低,宜于被人体吸收,吸收率可达98%以上。另外,它稍经加热,香味浓郁,是除了芝麻油外味道最好的食用油。
由于葵花子油富含营养,对人体具有多种保健功能,因此被誉为“高级营养油”,近年来在国际市场上畅销不衰,大受青睐。
橄榄油更是最适合人体营养的油,但是它不耐高温。
所以,健康饮食,炒菜要用葵花籽油为主,菜籽油,花生油等为辅,多种耐高温的食用油换着吃。
凉拌菜要用橄榄油为主,花生油,芝麻油等各种适合冷食的食用油换着吃。
- 相关回复 上下关系8
🙂以后不吃豆油了,改吃葵花籽油和橄榄油为主的多样性油
🙂其实应该吃猪油,椰子油 2 钓者任公子 字61 2018-07-29 11:48:36
🙂你在中国,那只能吃到香精兑出来的各种油 forger 字256 2018-07-29 10:18:35
🙂常见用油误区 3 xiaobailong 字1928 2018-04-08 04:59:54
🙂待认可未通过。偏要看
🙂植物油都是不能太高温,葵花籽油是相对较好的了 6 xiaobailong 字2354 2018-04-08 04:55:00
🙂恩,是的,烧烤也会致癌。 1 聊无 字0 2018-04-08 01:02:54
🙂俺老家东北的 12 xinxin123 字468 2018-04-07 02:10:19