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主题:【原创】养生漫谈:从分子层面、复杂系统理论到反脆弱哲学 -- 钓者任公子

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家园 不是这样,只是动物油中饱和脂肪多一些,

主要现在植物油吃太多了,而绝大部分植物油富含n-6 多不饱和脂肪。远远超过我们进化历史上的消费比例(进化过程中不易得)

橄榄油是单不饱和脂肪为主,应该可以。

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