西西河

主题:【原创】养生漫谈:从分子层面、复杂系统理论到反脆弱哲学 -- 钓者任公子

共:💬285 🌺1545 🌵1 新:
全看分页树展 · 主题 跟帖
家园 高盐饮食引起高血压也是神话

很多人的常识是高盐饮食引起高血压。这是只知其一,不知其二。高盐饮食引起高血压,这是有条件的,前提就是高碳水化合物饮食,或者说高胰岛素血症。为什么?因为肾脏的工作状态受胰岛素浓度控制。高胰岛素状态下,肾脏的工作状态是保水保盐,这时候你再多摄入钠盐,身体里的盐失去平衡,才导致高血压。如果你身体的胰岛素浓度低,肾脏进入排水排盐的状态,如果你还低盐摄入,会引起钠钾失衡。身体会失去钾元素。以细胞膜为界,钠主外,钾主内,构成电解液浓度电势差,这个电势差是ATP能量转换的基础,极度重要!所以钠少了,细胞就会排钾,宏观结果就是肌肉流失。导致高血压的两大直接因素,高胰岛素浓度和高尿酸。盐只是背锅侠。

所以如果你是低碳饮食,要大喝肉汤,可以补钠补钾(肉里的钾有一半流失到汤里)。当然最好加粗盐海盐,而不是精制钠盐。

通宝推:钓者任公子,
全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河