主题:【原创】《磉盘》.醉寺卅六式之磉盘2019贺岁石茶盘 -- 醉寺

大河奔流 导读 复 27 阅 2540

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2019-02-04 14:38:15
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审度`97832`/bbsIMG/face/0000.gif`70`6926`7288`82447`从一品:开府仪同三司|骠骑大将军`2014-01-30 00:28:55`
觉得石茶盘冷硬 3

冷则和茶的温润不衬;硬,杯子放下时,容易有声音,而且常有种冲撞的感觉。所以我一直不喜石茶盘。不过石盘近年流行。

三两好友,其实小圆桌小茶盘最好,可茶具不能摆太多,所以一般一段时间内用一套茶具,然后心血来潮了,换一套。手头各式茶盘茶桌,十来套吧,好好的,扔了可惜。终究还是觉得竹木的好用。

实用性,盘面是栅格,的最好用,因其沥水好,整块的茶盘,去水性差多了,经常得清水清渣。管子,要用软硅胶管,不要那个吸水球,堵时直接捏管子,很容易就疏通。pvc管容易发硬和变形,易堵难通。

泡茶,用来用去,功夫茶用三才碗味道最好,因其水可快进快出,茶汤鲜嫩,香清而不苦涩。喜欢酽茶,当然是拿个茶壶,冲入热水,泡几分钟啰。壶和杯都喜欢白资,茶色清晰。总觉得紫砂壶杯糟蹋茶哈哈。

很奇怪现在好多人用三才碗泡茶,倒茶时是用姆指中指捏住盖碗口,食指按住盖,包括一些号称受过训的专业人士。网上看过视频教程,也是这样的。典型的洗手茶。

大年三十守岁,鸠占鹊巢且走歪了,惭愧惭愧。

祝各位新春愉快,心想事成。


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