主题：【文摘】家庭实用菜谱大全(PDF) 80MB -- E绿

在别处给的LINK不能下载了,自己GOOGLE了一个.刚看了一下,彩页很多,花花绿绿的.应该实用.

本书依照“好吃、好做、实惠”的家庭实用原则，特邀著名中国烹饪大师，携数十年南北

佳肴料理经验。为您一一详解数百道美味的厨中秘诀，令您尽享色、味俱全的居家烹饪之

乐。

精致：色泽淡雅的糖醋三丝?甜松香脆黄金栗米饼，灿若明霞的剁椒鱼头?浓油赤酱的东

坡肉?山野本色的砂锅土鸡黄澄欲滴的香酥蛋塔?清丽脱俗的高汤鱼丸。

美味：清爽口的精品凉菜?麻辣鲜鲜香的海鲜大餐，大快朵颐的肉类佳肴?清淡怡人的豆

制品类?回味无穷的老火靓汤，香酥可口的甜品点心?各擅胜场的风味主食。

便捷：四川泡菜的简便做法?增加虾肉弹性的最佳方案，鱼类保鲜的名种窍门?指战员从

鲜嫩的厨师秘诀?禽肉云腥的小技巧煮粥不溢的好方法?煎鱼不粘的锅小诀窍。

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