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主题:【商榷】这是不是我河北的特色蔬菜 -- 燕人

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家园 北方街角很多做蚕豆的,用小黑炉转着烤

熟了以后打开会砰的一声响,像放炮一样。刚做好的有香又脆,旧置会变硬,牙口不好的会很难。

绍兴城中那个咸亨酒店就有卖的,我看见品相一般就没买,酒倒是买了不少,味道不错。

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