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主题:合村并居? -- 郭三

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家园 农产流通现在好像是市长负责制,菜篮子工程

我不太懂内部是怎么运作的。只是知道目前农产品从质控到物流,处处透露着90年代的气息,这么多年一点长进都没有。尤其是物流,一直占到总价的30-60%左右,损耗也是25%左右摇摆,和发达国家5%差得太远了。

至于冷链,0度保鲜物流最近才开始,这玩意可以把蔬菜保鲜1周以上,如此可以大幅度压低仓储成本和损耗。问题是为何现在才开始做?之前在干嘛,看不懂。

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