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主题：白发忆旧事 -- 夜如何其
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山东南下江苏两条大路：日照到赣榆；临沭到东海。赣榆和东海都是连云港的拱卫。
在临沭还是麦面煎饼，到了东海就是煎饼加油条鸡蛋了。当年东海的煎饼果子用的是一种特制的铸铁凸面锅。一勺子面浆浇上，面浆自动向四面流淌，只需用刮子刮匀，极有效率。
我当年出差路过东海。东海还出产水晶及加工品。不知道河里有没有临沭到东海那一带出身的。
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🙂白发忆旧事 15 夜如何其 字947 2020-08-11 21:08:37
🙂山东人吃煎饼，但不是煎饼果子。 4 素里太守 字75 2020-08-11 22:47:25
🙂是极是极
🙂胶东不吃煎饼，煎饼应该是鲁中和鲁西的特产 3 菜根谭 字85 2020-08-12 02:18:51