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主题:关于鲅鱼的回忆 -- 燕人

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家园 苞米面饼子鱼

我经常吃墨西哥苞米面饼子鱼。基本上是苞米面烤成薄壳,加进鱼肉、西红柿、卷心菜、酸奶。庶几可以算恶搞版的苞米面饼子鱼。

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说起熏鱼。我在国内吃过印象最深的是上海的烟鲳鱼。口味甜、咸、烟熏齐备,君臣主使恰到好处。天下美味。可惜不能经常回国。

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通宝推:燕人,
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