主题：【原创】HERTZ你怎么破产了－租车故事 -- 听松

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有的粉也讲究

据我所知，墨尔本比较出名牛肉粉店，勇记，鼎盛时期，他们一天要入货一吨的河粉，据说就是跟河粉厂定制的，特点是慢慢吃，吃到后面，粉也不容易断。

汤主要是用牛骨头熬的，每家有不同的药包配方，长时间熬出来的，老远就可以闻到香气。至于汤的鲜味，味精是少不了的。

您说的那个绿色叶子，就是楼下大白菜说的九层塔，也有叫金不换的。下到汤里，确实有点睛之效，不用的话，终归感觉差了点，借用贾玲的话来说，就是没有灵魂了。需要注意的是，只挑最嫩的叶子放到汤里，这样哪怕吃到嘴里，都可以下咽。

只可惜，这几年墨尔本的勇记每况愈下，疫情之下，现在都不知道去哪里找好吃的牛肉河粉了

有趣有益，互惠互利；开阔视野，博采众长。
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