主题:豆腐衣 -- 燕人

2021-01-13 07:13:07宝特勤
中国人的蛋白质食物

燕人学长不要折我。我哪敢自居大人。

说起中国人的蛋白质,另一个例子是烤麸。

上海的四喜烤麸是我的最爱之一。另外,四喜烤麸制作貌似不难(河里专业级别厨师们请纠正),所以哪怕纽约这种伪中餐横行的地方,过得去一点的饭店里过得去一点的四喜烤麸还是吃得到的。

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刚和婆娘约会的时候婆娘还很挑食,吃到烤麸要我保证是素的。这从一个侧面也说明烤麸的鲜美。

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