主题：是鸭子，就千万不要来南京！ -- 逍遥探花
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在没有引进香格里拉管理系统以前，就以潮州菜而闻名。至今提到南京地区最棒最撑得起台面的厨师，仍然会首推丁山的大厨。
不过玄武饭店里的饭菜也是非常有名的，顶楼的餐饮服务是南京市接待办的固定接待点。包间内设豪华无比，餐饮也是别具匠心，体会烧钱的快感去那里准没错。
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还有烧鹅! 我最爱吃的是镇江路菜场那家卖的烧鹅, 小雨 字58 2005-07-16 23:38:43
还有酱鸭, 我爱吃! 葱拷鲫鱼 字0 2005-07-15 12:31:46
最好的鸭血粉丝汤以前在新街口 机会主义者 字182 2005-07-15 11:05:00
丁山宾馆的厨师可以说是南京最好的
😄我最喜欢丁山宾馆的小刀面 机会主义者 字14 2005-07-24 11:53:22
的确 大黑蚊子 字358 2005-07-24 10:55:21
好像夫子庙的也不错,以前朋友带我去那吃的. 海鸥飞处 字0 2005-07-21 01:09:32
😄不花没人性啊。 landlord 字0 2005-07-15 10:19:20