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主题:大连贝类海鲜补全 -- 燕人

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家园 忍不住还是要跟个贴 -- 有补充

1. 大连读书的时候,和大工共用的那个海滩,海鲜不见有,海带养殖有。

2. 学校后山有海鲜烧烤,贝壳类直接扔上去烤就行,特别鲜甜。

3. 去亲戚家,有时候哪怕只是一碗面,加上几个很大个的海虹,就很美味。

4. 读书时候,和几个室友和一个学弟一起赚了点钱,然后去青泥洼桥的川王府吃海鲜自助餐,大概38一位,学弟光吃掉的赤甲红的蟹壳就堆积成山。

5. 大学毕业聚餐,记得好像是两桌,到最后一个女同学给每桌加了一只大龙虾。

6. 工作后回大连,去了富丽华后边的一家高档海鲜,觉得还是没有南方做的好。印象最深的反而是一道鲍鱼剁碎了和皮蛋香菜混一起的凉菜,当然海胆海螺螃蟹什么的也是非常不错。

7. 朋友带去一家去往旅顺路上的海鲜酒家,有一道菜是龙虾船上的蝴蝶鱼刺身,雪花般晶莹剔透,我光顾着敬酒,就夹了一筷子,这道菜就被抢光了。

8. 以前我去大连每次会去北斗街一家韩国烧烤,好像叫韩园,延边朝鲜族开的,点海鲜烧烤,连续吃了两三天,回南方以后一个星期喉咙说不出话。

疫情过后一定要再去大连,希望就是今年秋天。

作者 对本帖的 补充(1)
家园 看了其他河友的帖子,我居然把我最喜欢的烤鱿鱼漏了 -- 补充帖

2路车坐到青泥洼桥,找到烤鱿鱼摊,新鲜的鱿鱼,很大一只,烤完了刷上辣酱,我的最爱。

辣酱应该是天津的利民蒜蓉辣酱 ,前段时间看见京东有卖,还买回来回忆一下当年的味道。

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