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主题：饭 -- 宝特勤
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甜的炖鸡蛋恐怕也是广东独有，炖出一层牛奶皮，下面一层蛋皮，俗称双皮奶。
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摆渡:
中华名小吃
顺德双皮奶的制作过程看起来非常简单：
这个过程看似简单，其实其中暗藏许多玄机。如原料牛奶上的选择非常重要，成品既有奶香，又有蛋味，甜而不腻；蒸炖的火候和时间也很重要，多一分则嫌老，少一分则嫌嫩，最好是细腻柔滑，入口即化。只要掌握好了基础的双皮奶做法，它的衍生品姜汁撞奶和非常多的水果双皮奶都不成问题啦。
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😄哈哈哈 1 PCB 字15 2021-01-30 21:59:20
🙂煲仔饭可以推荐，我来分享个家常排骨米饭菜谱 10 菜根谭 字830 2021-01-26 21:23:13
🙂你这个饭好耗时间 5 审度 字736 2021-01-29 08:59:18
🙂顺德还有一绝，双皮奶
🙂顺德的双皮奶是水牛奶，特别好吃 2 菜根谭 字48 2021-01-29 21:01:49
😜好吃的原因是因为水牛奶的脂肪含量特高 1 懒厨 字200 2021-01-30 02:06:21
🙂能不能说一下家和姑读音都是怎样的， 1 桥上 字15 2021-01-29 00:59:56
🙂喊母为姑是迷命算命薄转一下，阿家是家母有主母的意思。 5 自由呼吸F0 字0 2021-01-29 14:15:24