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主题：【原创】皮蛋、粥和我第一次吃粤菜 -- 钛坪樽逾
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复 彼此彼此
见到一位自家做来吃的，生肠去油先用面粉 醋 酒 盐轮番上阵翻来覆去清洗几遍，然后用泡过的糯米灌肠上屉蒸熟。还以为是吃灌肠，结果是弃米不用，熟肠再次经清洗 汆水 油炸处理后煸炒上桌，中间各种香料调味。
- 相关回复 上下关系8
🙂是的，煎焗禾虫，兄台一定是个敢冒险的人。 1 ccceee 字924 2021-01-29 03:41:56
🙂蒸鱼肠鸡蛋羹，初尝极腥习惯了就很鲜，只有老广能体会。 1 自由呼吸F0 字0 2021-01-28 08:07:08
🙂彼此彼此 高三三班 字198 2021-01-28 13:05:30
🙂肥肠处理起来很麻烦
😄鱼肠入菜！这个首次听说。看来广东待三年远远不够 钛坪樽逾 字0 2021-01-27 13:24:24
🙂小时候看故事会也能长知识的 1 假日归客 字420 2021-01-29 03:26:35
🙂这个十分补眼 汉水东流 字15 2021-01-28 06:15:05
🙂第一次喝粤菜的煲汤印象也挺深 5 阴霾信仰 字531 2021-01-26 21:48:31