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主题:【整理】北京四川饭店小传 -- 燕人

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家园 鱼香味和鱼有关系的

正宗的鱼香肉丝用的是鱼泡辣椒,而鱼泡辣椒是用鲫鱼在淘米水里养几天,再和辣椒一起泡制而成,只不过这种泡椒制作工艺麻烦,没多少人用罢了

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有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

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