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主题：河殇一代的挽歌 -- 陈王奋起
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我本人专业就是营养学的，张大夫有些话不够严谨，有些限定条件估计没讲清楚。对于小孩，光喝粥，尤其是白粥肯定是不够的。碳水和蛋白质的比例失调。从现有证据看，碳水化合物功能占比在50%左右是比较好的。举几个反例，
1、小米粥/大米粥+油条
2、小米粥/大米粥+馒头+咸菜
这两种就是典型的营养失衡，碳水比例太高。
再比如
3、一碗热干面 同样碳水比例太高。
比较合理的早餐举例
1、菜肉包+鸡蛋+牛奶+水果
这样的种类就比较丰富
或者广东那边各种肉粥+鸡蛋+水果+菜包
碳水化合物功能超过70%，对血糖调控的压力就比较大了。
通宝推：llama,
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🙂这就是我说的，很多人连上下文都不看就开始指责别人 酒剑狂徒 字0 2021-08-29 22:27:37
🙂白粥加小笼包再去VS肉蛋奶啊 10 贼不走空 字192 2021-08-21 10:19:42
🙂是的，一码归一码，一个早餐怎么吃还上升不到意识形态对抗的高度去 5 海陵笑笑生 字598 2021-08-20 22:59:08
🙂营养的角度，每一餐都要多种食物搭配。至少北方传统早餐不那么健康。
🙂奶酪+苏打饼干+啤酒/可乐 121gdi 字88 2021-08-24 10:56:41
🙂小孩的早餐，首先要保证上课听讲 3 潜望镜 字401 2021-08-22 03:34:35
🙂大脑最喜欢碳水 8 扶桑 字108 2021-08-22 16:22:21
🙂世界上真正健康的饮食并不多 10 胖儿们的爹 字1284 2021-08-21 11:47:44