主题：梳理下自己对阿富汗的观点简述 -- 葡萄

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因为磨盘很贵

不是穷人家能用得起的。

过去村里的富户，最怕穷亲戚来借两样东西，一样是铁锅，一样是磨盘。

铁锅在富户手里，炒菜烧菜总会用油，锅表面留有一层油，可以防锈。穷亲戚借走了做饭可舍不得用油，还会把锅表面那层油给刮下来吃肚里。没油铁锅容易生锈不说，再炒菜还特别费油。

磨盘，磨盘表面是有纹理的，用来固定麦粒的滚动轨迹。常用的磨盘纹理沟壑中会残留一层面粉，这层面粉能起到润滑作用，下次磨麦粒的时候不容易损坏。现在穷亲戚借走了，好，磨盘沟壑里的面粉也被用细刷子细细刮了下来吃进肚。再用磨盘的时候没了这层润滑，很容易损坏纹理。

所以，生产力低下用不起磨盘，就吃不上面粉。

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