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主题:【原创】懒人版的闷饭 -- 苏迪

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家园 山西这边叫做“咸米饭”

或许不同地方有不同名字吧。

要是有微微的锅巴更妙

换成细硬的面条,就是焖面,菜似乎基本都是豆角+土豆+肉片。小时候有散装方便面的时候,用方便面更好吃。去内蒙似乎铁锅焖面店子挺多,更干更香。过了黄河似乎叫“卤面”。

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