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主题：“鱼指头” -- 燕人
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看起来淀粉用得比较多。家里做的话鱼肉占大多数，加少量淀粉，习惯上是番薯淀粉，还加肥猪肉。调料主要是姜。一般剁匀了弄成条状上锅蒸熟就可以，不需要油炸。他们工业化生产可能油炸了卖相比较好。下图和家常鱼饼比较想。
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😁聪明牛把哞叫做说人话 翼德 字34 2022-02-23 07:58:41
🙂更新了几张图片。 1 月之回忆 字45 2022-02-23 08:23:18
🙂鱼饼是捣出来捏成小圆饼。 5 月之回忆 字796 2022-02-23 08:09:00
🙂你这温州鱼饼是工业化产品
🙂是的。主要是图难找。 1 月之回忆 字286 2022-02-24 06:54:25
🙂资本主义真是太伟大了 翼德 字60 2022-02-23 08:29:08