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主题:血作为食品 -- 燕人

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家园 你是有实际操作经验的

血滴在加好盐水的碗里,等凝固后就拿出来。

我小时候,老爹杀鸡也会这样弄血,我见过,但不知道要加盐。前几年心血来潮去原人部落买了一口活猪,让他们杀掉,我带了一大塑料桶去接血。结果回家一块厚厚的大血饼,煮不熟,嚼不烂,可比皮鞋底,让我老爹笑话死。

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