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主题：东坡烤大骨 -- 翼德

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复 过奖了
家园 "用少钱少时间做过得去的饭"

老兄讲出餐饮业成功的真谛。

这也是中国美食的真谛，成本考虑第一。在原料上花钱获得的美食享受是应该被看低的。通过厨师的创造和执行，用普通原料达到满意效果，才是真的中国美食。

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  • 相关回复 上下关系4

      • 🙂半夜勾起馋虫 11 龙牡 字244 2022-08-05 16:19:41

        • 🙂会吃 2 翼德 字31 2022-08-05 16:25:09

          • 🙂过奖了 7 龙牡 字136 2022-08-06 12:13:41

            • 🙂"用少钱少时间做过得去的饭" O



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