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主题:腐国开店笔记(0)——前言 -- 素问

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家园 【原创】(3)穿鞋带和发菜单

作为一个小小的外卖店,为了扩大顾客群,一定的广告宣传是必须的。一种是依托网络平台进行宣传,在英国,首选的点餐平台是Just Eat,可以最大程度地吸引潜在客人;其次是建立自己的网站,Facebook、Twitter等社交帐号也是一种很好的手段。除此之外,就是传统的散发菜单(Menu),也就是发自家的挨家挨户小广告。

鉴于规模和成本控制,我们没有委托邮局或者雇人散发菜单。于是乎,这项工作也落到了自己头上。每天只要不下雨,送完孩子上学后,我抽空就去发菜单。几个月时间,走了数万家。虽然,没有因此减轻体重,但熟悉了街道和居民区,为以后的工作做了很好的铺垫。

当你穿鞋带的时候,是否考虑过哪种方法使用的鞋带最短?

在散发菜单(Menu)时,如何走出最短的距离,将Menu散发到街道两边所有的房子。其实这和上面的系鞋带是同一个问题。如果不考虑鞋子是否系紧,显然最简单的方法就是U型系法。有时,一条街道走过去以后,不必再回头,得继续向前,那么,这条街道的走路模式,就应该用Z型。如果是穿鞋带,这种法子就兼顾了牢固和长度的。

但是,房屋的散布并非如此简单,有时会出现各种各样的分布方式,诸如“一”、“回”,“吕”、“非”以及更复杂的情况。如何才能在最短时间走到每一户门前?

没法子,因为长期的理工训练,老喜欢琢磨一通。

英国房子,一般每家大门都有道收信缝,塞进去就可以。但缝上的盖一般连着弹簧,会自动收回。开始时,经验不足,发上一阵子,手背就被蹭得通红,直至破皮。后来,有了经验,每次发的时候,一手将盖子微微抬起,一手将菜单叠好,然后用手将其塞入,因为手的两边被菜单包着,不怕被蹭。另外,还有一个更重要的好处,就是万一屋中有一条恶犬,不至于被咬伤。当然,这时候,一定要注意听房中的动静,如果里面有呼哧呼哧的狗狗喘气或者狂吠声,一定不可塞得太深,浅尝即止。

一次发菜单,正逢英国大选,一位保守党的宣传员,正挨家挨户派送本党的宣传材料,他手中拿着一个餐馆常用的长柄木勺,每次塞材料,都是用勺子捅进去。我笑着问他,是不是为了防狗,他大笑着点头称是。为这帮不争气的议员老爷们干活,犯不着伤了自家身体。

有时候,看见朋友圈,大家在攀比谁每天走了多少步,心中暗道,应该把你这家伙抓来给我发菜单。

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