主题:腐国开店笔记(0)——前言 -- 素问
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家园 【原创】(6)老司机格雷

说是“老司机”,实际上,这是一位五十来岁的英国汉子,腆着一尊大肚子,戴一副黑框眼镜,顶着一头雪白的短发,见人总是笑呵呵,一副好脾气的模样。格雷的家离外卖店很近,开车也就5、6分钟。他的邻居是最早的店主,他白天做清洁工,晚上给外卖店当送餐司机,虽然这个店换了好几茬老板了,但他一直在这儿干,这些年就这么过来了。

每天下午5点,格雷和他的老奥迪准点出现,几乎分秒不差。只要是他当班,你尽可放心,他熟悉本镇几乎每一个街道,除了新建小区,他根本不用看地图软件,送餐速度非常之快。配合时间长了,根据他送餐的地点,我基本上能判断出他回来的时间,误差在一、两分钟之内。这对厨房非常重要,因为做早了,食物放久,味道就不够新鲜,而做晚了,司机在那儿等餐,会极大地影响送餐效率。

格雷有个儿子,叫格兰特,和美国南北战争中横扫南方的那位大将军同名。早年间,格雷和前妻离婚,就未再娶,父子俩一直相依为命。不过,格雷的前妻再婚以后,也住在本镇,他们两口子和格雷居然成了好朋友,也是我们店的常客,他们的女儿和格雷关系很好,情同父女。很不幸,这位姑娘英年早逝,格雷很伤心,好些天都默默无语,葬礼那天,格雷请了唯一的一次假。

格兰特喜欢开车,但苦于没有考到驾照,每次出门必须得老爸或者女友陪在身边。有时候,格雷白天工作累了,就让格兰特送餐。格兰特可能是因为缺乏母爱的缘故,找的女友都是比他大十几、二十岁的,近来,估计正沉静在幸福中,本来很帅的削瘦小伙儿变得有点发福。格兰特人很聪明,在厨房看的时间长了,居然也能颠锅抡铲,还像模像样。

每天收工的时候,作为送餐司机格雷可以免费点一份餐,他通常只点一个大份的鸡肉炒饭,回家吃一半,剩下一半第二天吃。如果他要一份鸡肉炒面,那就是为儿子点的,这是格兰特的挚爱。

在一个圣诞节前后,店里缺送餐司机,怎么都找不到人,但在格雷父子的全力帮助下,我们顶过了那段最艰难的日子,那些天,我除了做前台,抽空也去送餐,累得够呛,老格雷更不消说。

工作间隙,我和格雷父子时常拉拉家常,几乎无话不谈,有种家人的感觉。一天,屡战屡败的格兰特终于通过驾照笔试,大半夜发消息报喜,我家领导特意奖励他一份鸡肉炒面,并许诺说,如果他通过路考,则奖励两份。格兰特心情大好,居然就天天喊我“Dad”,喊我家领导“Mum”。老格雷也不生气,笑眯眯的站在旁边抽烟。

因为染疾,为避免影响他人,我们关门了两周。后来,格兰特告诉我,格雷每天晚上还是开车过来,坐在车里,看着店门,抽烟,因为他已经习惯了每天送餐的日子。

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