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主题：【文摘】新疆人的饮食 -- 两晋遗泽
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97年到喀什，尝到了正宗的新疆羊肉串。人家可是在店里吃的哦。不像中原人士当街大嚼。
店家串羊肉是在门口，兼作广告。穿好的肉串好要裹上蛋清，放置一会儿。进屋坐定，木头桌，长条凳。点好串数，小巴郎就上砖茶了。砖茶是发酵，压制好的茶。茶叶品质一般不会好，但特别适合佐肉菜，尤其是烤肉。记住茶里一定要放盐哦。在店里嘈杂的环境中，喝着茶，吃着鲜嫩的肉串，那个美，只能在记忆中找寻了。
关键词(Tags): #羊肉串，
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新疆的饮食是很有特色的。 mshbyer 字0 2005-08-17 11:46:07
太喜欢新疆了，她的风情，她的美食 9 巴楚的天空 字1198 2005-08-15 05:08:19
🙂我只去过乌鲁木齐，羡慕！ 大话西游 字56 2013-07-05 22:54:57
在喀什吃羊肉窜
【原创】拌面 14 dazui 字1825 2005-08-14 12:21:18
拌面最适合半大小伙子吃了 高峡出平湖 字166 2005-09-25 05:22:01
新疆小伙评极品拌面 九林 字268 2005-08-26 02:19:48
可惜没去过新疆 snowitpub 字0 2005-08-15 19:50:55