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主题:炒蟹粉 -- 燕人

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家园 这个回得专业且通俗易懂

有同学对红酒有研究,关于红酒的知识,聚餐时可以滔滔不绝说上半天,我听得云里雾里。不过好在我对他高中的成绩知根知底,所以基本上看着他吹,不怎么相信这些。

如果甲醇等其他杂醇挥发后酒会好喝,那藏酒时密封太好(比如蜡封)是不是反而不好

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