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主题：胡萝卜怎么烧菜好吃 -- 燕人
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复 不做菜，才好吃
胡萝卜就是要烂，加肉炖烂，或者加牛奶搅烂，做胡萝卜牛奶喝。
弄烂的目的一是去掉胡萝卜的生硬口感，二是去掉萝卜涩味（白萝卜也有这个味道）。
胡萝卜比较健康，富含营养倒是真的，但是真不是啥好食材。你拿萝卜炖肉，把萝卜去掉我也无所谓，有肉就行。
反正都是植物根，我看把胡萝卜归为中药算了，良药苦口嘛。
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