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主题：【原创】有户口的马 -- 住在乡下
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源饺子皮是擀出来的，中间厚当肚不容易破。
『方饺皮』应该是设计的馄饨皮吧，馅少不考虑破的问题。
煮饺子，要点水。一沸腾就加水，三次以上，保证温度的前提下减少物理损伤，防止破皮。另外下饺子后用勺子背推一圈，不粘底再加盖。
通宝推：桥上,
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压缩 4 层
🙂哈哈哈，老百姓做法，五花肉比例就得了，把皮一剥做皮冻，美 4 真离 字88 2023-09-11 06:40:33
🙂下饺子简单，大火煮大开一次下四五个，有十几二十个转一下锅或 8 自由呼吸F0 字423 2023-09-06 03:55:33
🙂存在『方饺皮』？
🙂有方形的饺子皮，江苏南通一带叫扁食 14 藕饼 字159 2023-09-04 22:38:11
🙂扁食在河南 10 自学中医的蜗牛 字150 2023-09-07 10:12:36
🙂南通的扁食 4 藕饼 字159 2023-09-12 10:43:03
🙂陕西这边也有，一般都是做素馅用的。 2 雪夜弓刀 字0 2023-09-05 08:06:53
🙂感觉您是在包馄饨 12 踢细胞 字272 2023-09-03 14:06:50