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主题:鱼肉泥之用途 -- 燕人

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家园 鲅鱼是越大越好吃

网络图选得也好。英国有北海渔场,不愁吃鱼。鲅鱼味道不错,最近学的做法是,开水泼一下去腥,然后放姜片和日本红大酱,用高压锅炖着吃,炖到肉酥烂,味道也不错。

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