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主题：【原创】说说“腊八节”，“腊八粥”，和“腊八蒜（醋）” -- gb2312
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北方有腊八蒜，南方有重五盐。
重五盐，也叫端午盐：在端午节正午用陈皮、柴胡、藿香等中草药和食盐及茶叶制之,所炒的盐曰“重午盐”,其茶则曰“天中茶”、＂午时茶＂,也叫“重午盐茶”,遇风食诸疾煎服,能化食散风,十分有效。
炒端午盐的盐是粗盐，有点苦味，可能是镁的含量高。炒好的端午盐放在陶钵里，会析出盐卤。端午盐其实是解暑药，夏天用于防、治中暑、消化不良、腹痛腹泻。其功效应该是补充电解质，其中石膏成分也可防治腹泻。另外，端午盐也可以代替家乡水土，出门在外怕水土不服，可以带上一包端午盐，冲水服食有奇效。端午盐冲的水叫＂午时茶＂一一我们避讳，管药汤一律叫＂茶＂。
通宝推：桥上,gb2312,
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🙂【原创】说说“腊八节”，“腊八粥”，和“腊八蒜（醋）” 12 gb2312 字2775 2024-01-18 20:52:01
🙂你有腊八蒜，我有重五盐
🙂看到第一句话，有点懵 5 普鲁托 字405 2024-01-20 04:21:09
🙂【讨论】腊八蒜不是我的所爱 12 崂山一道士 字549 2024-01-19 18:50:32
🙂饺子也很重要 4 gb2312 字130 2024-01-20 03:16:58