主题：【原创】1962年，我军换上了印度军装，吃上了印度罐头 -- 忘情

作者：忘情

中印同属发展中的人口大国。1962年，中国的GDP总量还略高于印度，但人均GDP却明显不及对方。经济实力的差距以及后勤保障条件的天差地别，让双方在边境对峙的军队，无论是身上穿的，还是嘴里吃的，都不在一个档次上。

以军容而言，参加对印自卫反击战的中国军队，还穿着志愿军那种车有一条条线的棉军装。之所以要在棉衣上车线，是为了在棉衣罩布被树枝挂破后，将跑掉的棉花控制在一定范围内，最大限度地增强棉军装的耐用性。

至于帽子，参加第一阶段反击作战的我军部队，大多配发的是棉军帽。有些战前已经退伍，正在返回内地途中，被原部队紧急召回来的老兵，甚至还戴着单军帽。增调参加第二阶段反击作战的部队，有些则配发了皮帽。不过，一些担负穿插作战重任的部队，为了尽可能减负，普遍将棉军帽、皮军帽换成了单军帽，而且将棉鞋换成了轻便的解放鞋。

这些穿插部队行进在崇山峻岭间，逢山开路、遇水搭桥，等抵达穿插位置，没有谁的棉衣还是完好如初的。不知道的人远远望去，没准还会以为这是逃荒的难民。

相形之下，印军的大衣、外套、夹克都是毛呢料子的，不仅厚实，而且不怕树枝刮蹭。印军内衣由亚麻制成，吸湿性能好。印度军队继承英制，营由来自同一民族的人编成。而不同的民族营又混编成旅、师、军。由于强调民族特色，印军几乎每个联队的军服颜色、式样和装饰都大不相同。这样的军队拉上阅兵场，会有一种赶庙会般的天然喜感。不过在战场上，却也方便控制能力低下的印度各级军官们加强部队管理。

除了军装，印军配发的鸭绒睡袋、保暖帐篷、取暖油炉、毛毯、厚手套一应俱全。至于吃的，虽说印军内等级森严，各种姓、各阶层的给养供给标准天差地别，但总体而言，大米、面粉、蟒蛇油、白糖、香烟、罐头的供应是充足而及时的，只是分配多寡的问题。尤其是印军为解决高原高寒山地部队每日摄入蛋白质、维生素、微量元素、植物纤维的需要，供应的罐头品种极为丰富。不仅有传统的水果罐头，还有蔬菜罐头和牛奶罐头。

至于我军，虽说时值三年困难时期，而且运输极为困难，但中央军委仍不惜代价，将为数可观的给养运上了高原。其中不仅有大米、面粉、粉条，更有脱水蔬菜和肉罐头、蛋粉等当年老百姓极为罕见、有钱也难以买到的好东西。此外，西藏各族群众还省吃俭用，勒紧裤腰带，支援了参战部队1120吨糌粑，30吨酥油和660吨牛羊肉。

在前沿对峙或战斗过程中，为了不让做饭产生的火光和烟尘不被印军发现，从而暴露炊事点的位置，我军普遍使用军用帆布与无烟灶的组合，甚至还需在朝向印军方向支起雨布，才能安全做饭。高原燃料得来不易，部队只能将脱水蔬菜或蛋粉用水化开后，放入油锅和罐头一块翻炒，就算是主菜了。

我参战部队的主食，以大米饭和面疙瘩为主，间或吃糌粑。高原水的沸点低，当年又没有高压锅，要想将米饭煮熟，得花很长时间。在时间、敌情或燃料不允许时，我军指战员们就只能吃夹生饭。因此，只要还有糌粑和面粉，炊事班都不大轻易煮米饭。

以上指的是对峙期间或担负正面进攻部队的基本伙食情况。而担负战场穿插迂回部队的伙食供应，就差得多了。

虽说早在1958年，解放军总后勤部就和上海食品工业研究所共同研制出压缩甜咸饼干、杂粮饼干、压缩蚕豆糕、玉米糕等四种干粮。但时值国民经济困难时期，全国人民的口粮尚且难以保证，因此这些压缩干粮被列入技术储备，并未能大规模生产。1962年中印边境局势越来越紧张之际，我军后勤部门这才应急生产了一批，立即送往前沿。

不过，由于压缩干粮数量不多，故而对印自卫反击战担负敌后迂回穿插的部队所携行的，仍然以传统军粮为主。以步兵第11师为例，飞兵贝利小道前，该师指战员每人发了2个长条形的干粮带。其中一条装的是4日份的炒面和馒头。另一条里装的是3日份的生米和面粉。

作为我军最早的单兵就便口粮，炒面在抗美援朝战争期间变得家喻户晓。这东西由70%的面粉、30%的大豆、高梁及玉米粉混合炒熟后，加入少许盐而成。它耐贮存，方便食用，能满足人体最低限度需求。但是，由于营养成份单一，尤其是缺少维生素，因此吃后容易上火、便秘、烂嘴角。需要指出的是，抗美援朝时期，国内供应的炒面，有些是掺了少许芝麻和花生末的。而到了1962年，因为经济困难，供应参加对印自卫反击战部队的炒面，连这点象征性的植物蛋白来源都没有了，口感变得更糟了。为了调剂口味，部队遂在投入战场前，煮了不少馒头，分给大家携行。

在实际穿插过程中，由于寻找燃料与煮熟食物太耗时间。因此不少指战员在炒面和馒头吃尽后，干脆边行军边将生米和面粉往嘴里塞，用冷水强行送下肚。等饥肠辘辘的他们历经千辛万苦，如神兵天降般攻下位于印军防御纵深内的德让宗这个兵站基地，打开印军仓库，看到令他们眼花缭乱的被服、睡袋、毛毯、大衣和品种异常丰富的给养品时，那股高兴劲可想而知。

于是，步兵11师指战员们用印军被服，换下了自己身上已经破烂的军装，美美享用着印军美食，狠狠补充了一下肚中匮乏的油水。相关指挥员下令，将仓库里崭新的印军被服分发给战士们。于是，士气高涨的我指战员们，穿着崭新的印军保暖军装，背着印军罐头，继续对饥寒交迫的溃逃印军穷追猛打。这就叫“没有吃，没有穿，自有那敌人送上前”，“吃你的，穿你的，拿你的，还继续揍你”。

不过，后来在班师凯旋时，因为要拍新闻记录片，领导觉得部队穿着印度军装出现在镜头里不妥，于是便下了个命令：甭管里面穿的是啥，外面得罩上咱们自己的军装。哪怕军装破一点，我军指战员们的精气神摆在那里，也一点也不影响得胜之师的军威。