西西河

主题:鱼杂 -- 燕人

共:💬29 🌺133 新:
全看分页树展 · 主题 跟帖
鱼杂
家园 燕人是大连海边长大吧

可能鱼比较多,做的时候比较挑剔。

我小时候大部分时间在辽西生活,那里比较干旱缺水,鱼也不多。大家做鱼的时候除了鱼鳃鱼肠鱼鳍鱼鳞不吃,别的鱼肉不用说,鱼内脏像鱼肝鱼肚鱼心鱼籽鱼白等等都和鱼肉一起下锅炖。

对了,北方朝鲜族连鱼肠都吃,而且是放在辣白菜里面生吃。

通宝推:燕人,
全看分页树展 · 主题 跟帖


有趣有益,互惠互利;开阔视野,博采众长。
虚拟的网络,真实的人。天南地北客,相逢皆朋友

Copyright © cchere 西西河