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主题：鱼杂 -- 燕人
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复 鱼杂
食材和做法都是家常菜。
那几家本地老字号与其说小资，不如说怀旧。非要说和小资有关，那就是本帮菜的形成就是早期融合菜系的路子。
所以在90年代，餐馆开始百花齐放时，本帮菜是没什么声音的。
- 相关回复 上下关系8
🙂本地食客都叫本帮菜
🙂鱼杂豆腐是湖北湖区江边人家的家常菜 8 Morpheus 字655 2024-04-17 10:13:00
🙂宝推，送花，尤其这句 5 zwx650 字422 2024-04-16 14:57:15
🙂人是受自然环境影响的 4 燕人 字1543 2024-04-17 04:16:28
🙂鱼白不是鱼油吗？看你的意思似乎不是 5 普鲁托 字260 2024-04-16 01:11:32