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主题:关于花椒的麻,从文学城转来的 -- 绍兴是我家

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家园 第一次正式吃花椒

是89年在北京吃水煮肉,这个东西现在不时髦了,水煮鱼更流行,当年的穷学生能吃到肉是很大的享受,但大量的花椒着实影响了我的食欲,以至于至今还怕咬到花椒。

顺便问一句,“椒乳”之椒是取其香味还是取其形状?

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