主题：【原创】印尼烤鸡 - Ayam Percik -- 盈盈
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我觉得家常做菜就是要乐于尝试不同的做法，不要死守菜谱配方。有些人一说什么什么菜“一定”要怎么怎么做才好吃，我就不大感冒，尝试一下不同的做法不好吗？！真正会吃的人是宽容的，乐于接受其他不熟悉的菜式和做法。一种做法在一地流行，被广泛接受，必有原因，必有可取之处，能象当地人一样津津乐道才是真正美食家！脑袋里的框框越多，就会错过越多美食。
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从你的论调看.. 你对马来西亚和新加坡半懂不懂.. 2 盈盈 字1009 2005-12-04 00:54:44
和赵鲤鱼一样的，看了上下文再说。 dafemren 字0 2005-12-04 15:44:07
没有什么佐料啊! 食谱是马来西亚家家户户都这么做的.. 盈盈 字79 2005-12-02 22:43:02
各有所好，不必在意
菜谱中写出的配方，处理方法，刀工，火候都是前人经验总结 1 归来战士 字867 2005-12-03 14:38:12
“是前人经验的总结”没错，但是我们在变 韦红雪 字506 2005-12-03 15:18:57
我们再怎么变，做鱼光放油盐它也是腥的，至于 归来战士 字186 2005-12-03 15:31:17
老兄真是强不知以为知 森林的火焰 字376 2005-12-03 15:12:42