主题：【原创】中印合璧的晚餐 -- 盈盈

小叔正在考会计执照, 一个人在外,住的是公寓,厨房连煮水的工具都没有, 更甭说做饭什么的了..因为考期将近, 他因为还要上班, 所以连出去吃饭的时间都没有, 常常面包饼干的将就.

我们家奶奶心疼得很, 我这个做嫂子的, 今天良心发现, 打电话叫他周末两天过来我家念书,有个照应...

话是这么说啦.. 其实啊, 我基本上什么都没有做, 就是女佣在给他做吃的, 还有还有, 洗他一个星期的衣服.. 呵呵...

今日晚餐, 我是绝对要吃中餐的! 一碗干贝胡萝卜粥...茄子焖鸡, 还有虾!

那个面饼, 菠菜糊.. 不用讲你们都知道是谁的啦..嘿嘿..

茄子焖鸡..

女佣在煮的番茄 chutney..

在做 chapati

我突然很想吃虾.. 做了一个油爆虾..

小虾清理干净..

下油炸好, 沥干放一边备用

锅里加入姜蓉, 蒜蓉, 葱炒香..

倒入炸好的虾..

加入小半杯的花雕酒, 快速翻炒, 加盐调味..

上碟..