主题：【原创】马来甘榜炒饭 -- 盈盈
共:💬42 🌺9 新:
小鱼干常常拿来用辣酱炒过下饭用，这鱼干做到最高境界是不柴不脆、不联不碎、外干里韧，辣不刺喉、甜不腻口。
目前的水平是黑乎乎一碟不知为何物的苦兮兮的东西，我的小鳄龟都不吃。
- 相关回复 上下关系5
压缩 2 层
炒饭最好用泰国香米 东湖珞珈 字34 2005-12-10 20:41:31
饭倒是隔夜的..油不足是真的.. 盈盈 字33 2005-12-09 23:53:50
油要热.. 还有, 鱼干要稍微洗一下.. 这样就不会太快糊了.. 盈盈 字108 2005-12-09 01:20:09
😉这样的！你知道我们家吃东西比较怪一点
果然高难度.. 试试看我的做法.. 我比较喜欢脆一点的.. 盈盈 字54 2005-12-09 01:35:25