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主题:【原创】扁豆花也艳 -- 不思蜀

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家园 吃过“野生”的扁豆

大学的时候又一次下课路过操场的某个角落,发现那里有一个小土坡上爬满了扁豆藤。虽然以前没有见过实物,但毕竟是学生物嘛,几个人稍微研究一下就知道是什么东西了。知道这个能吃,而且要煮熟透了吃,就摘了一大捧在书包里又顺便撸了几根纤细的野葱带回宿舍。

几个人七手八脚点上平时用来煮方便面的酒精炉,锅里放点油爆香野葱花,然后把洗干净的扁豆倒进去清炒。最后加一点盐出锅。口感稍微有些苦涩,纤维又多(这些大概是后来市场上难觅其芳踪的缘故),但总比食堂的白水煮菜好多了。

时间应该是1995年夏天。地点是武汉大学,桂园操场旁边。

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