主题：【原创】美食记之：（3）赴宴！ -- 北斗

老衲行文到此，有位大脚丫子责问北斗，怎么不继承老爷子的绝技。原因很复杂，主要的说起来有两点。

一是，医学难学，特别是中医，有较大的难度。学不好，很可能就学一个二把刀出来，整一屠夫，合法合理的去屠杀人民的宝贵生命，这是损阴德的事儿。学中医，要求悟性要好，不是有句老话，不为良相，便为良医。根据北斗亲眼所见的事实证明，这句话是大大的不妥。北斗以为，做一个良相，要比做一个良医，那是简单的多哪。学中医，首先要知道天地人三才的道理。古传中医，要求要法于阴阳，和于术数，要知天之变化，如四季四时，气候变迁，对人体的影响，从而预测疾病的发生，早做准备，所谓大医治病于未起。犹如匾鹊望诊，病起于肤，即神眼识之，灭疾于青萍之末。要知人情之千变万化，善查七情，熟知六欲，与望闻问切中，洞察病人的心理活动和把握其社会关系，家庭矛盾，人际交往等不良信息对疾病的引发和影响。这就是要做一个彻底的高明的心理学家了，单此一项，就有多难。为名医者，又要善知地理，要深察地理地貌，何处为阳，何处为隐，何为风口，何为聚气，务审阴阳向背。指导病人，于饮食起居中，避开自然的伤害，又要利用自然的生发力量，为患者所用，达到事半功倍的效果，为患者省钱省痛，让患者早日摆脱痛苦。又要于地理山川之环境中，熟知药性药理，知何处药性力，何地药性弱。并与处方酌情加减，使药性发挥最大之力量。胰！夫良医之难哉！又要于疾病突发时，千钧一发，痛下疾断，无一毫之迟疑，无一毫之犹豫，迟则死矣，犹则亡矣！机不可失，而时不再来，又要判断百不一失。稍有差池，立即阴阳两隔，生命不再。此中之厉害关节，又岂是事外者所能体会？单此一项，又非杰出之军事家莫办也！

吁！此中妙理，老衲实难形容其万一。就北斗几十年来从老爷子那里所知之皮毛，老衲在西西河里，狂吹十年，也不能尽也！

然则尚有更难者，假设你是大天才，聪明过人，又能下十年苦功，学得妙手。但是人性之惰性，你能克服否？而且要克服一辈子。此有老毛之明言为证：一个人克服一时的惰性并不难，难的是要克服一辈子的惰性。

然则何为惰性？疾病是二十四小时发做，而人是只能十小时工作，过了十小时，人的精力体力都会下降。汝能于半夜，临晨，深夜，吃饭时，入睡时，随叫随到，而且不能出半点的差错否？呜呼！此极难也。而为医者，救病如救火，万万迟疑不得，耽误不得。

所以，当一个医生很难，当一个中医更难，当一个有名的中医那就是难上加难。

• 北斗功夫作品链接（4）[更新到2006年5月24日]